Succombez à ces recettes fondantes et gourmandes de pâtes de fruits

Name: Succombez à ces recettes fondantes et gourmandes de pâtes de fruits
Total time: 30 min
Cuisine: pâte de fruits

La pâte de fruits est une confiserie. Photo par David da Costa

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs !

Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes dont celle des pâtes de fruits, une confiserie à base de pulpe de fruit cuite avec du sucre et parfois de la pectine.

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Nouveautés : des recettes de pâte de fruits et de clémentine qui changent !

Pâtes de fruit à la clémentine

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Je pense que c’est la bonne période, pour dévorer de bonnes pâtes de fruits à la clémentine. En les voyant dans leur panier, je me suis dis, allez hop au travail. Elles sont délicieuses. Maintenant prenez votre casserole et on y va. Bonne journée à tous.

Pâte de fruits clémentines aux M&M’s enrobées de chocolat noir

Luly cooker

Mignardises de noël test #1. Une petite gourmandise aux parfums de Noël, fondante et craquante.

Pâtes de fruit à la liqueur de clémentine

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La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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Limoncello fait maison

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